1. Inicio del capitulo 1.

Fecha:8 de noviembre de 2019

Lugar: Wuhan, China.

El país asiático es conocido por muchas razones: su alta densidad poblacional, su nivel tecnológico, su Gran Muralla y, entre otras cosas, por su exótica gastronomía. En la capital de la provincia de Hubei, en su casa, un ciudadano prepara una deliciosa sopa de murciélago. En la medicina tradicional china se utiliza este animal para tratar una serie de enfermedades, entre ellas la tos, la malaria y la gonorrea.  También se cree que las heces del animal pueden curar enfermedades oculares, según la antigua obra maestra de la medicina china Ben Cao Gang Mu.

El platillo es terminado en su totalidad, y su cocinero se encuentra satisfecho. Esta preparado para afrontar lo que seguramente será un extenuante día de trabajo, pero después de esa exquisita sopa se siente bien y saludable.